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'Bombolona' Burrata di bufala panata e fritta
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Antipasti di terra
"Bombolona" Burrata di bufala panata e fritta
Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala
Preparazione: 160 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Giorgio Rosato
Antipasti di terra
Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala
Un cuore colmo d'Amore
Preparazione: 12 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Antipasti di terra
Un cuore colmo d'Amore
Caprese a modo mio
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 1 persone
di Giuseppe Turo
Antipasti di terra
Caprese a modo mio
Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Team Costa del Cilento
Antipasti di terra
Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci
Cannolo di verdure al forno
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Antipasti di terra
Cannolo di verdure al forno
Polpette di pane
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Maria Panno
Antipasti di terra
Polpette di pane
Frittelle di fiori di zucca di nonna Assunta
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Alessandra Uriselli
Antipasti di terra
Frittelle di fiori di zucca di nonna Assunta
Mimosamisù
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Angela D'Esposito
Antipasti di terra
Mimosamisù
Taralli pugliesi
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Imma Sgobio
Antipasti di terra
Taralli pugliesi
Cassata salata
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Raffaella Nastro
Antipasti di terra
Cassata salata
Cannoli salati con mousse con mousse di mortadella
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Shamira Gatta
Antipasti di terra
Cannoli salati con mousse con mousse di mortadella
Cannellone di patate con radicchio, funghi di stagione e zucchine
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Angelo D'Amico
Antipasti di terra
Cannellone di patate con radicchio, funghi di stagione e zucchine
Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Antipasti di terra
Sfincia di San Giuseppe rivisitata in versione salata
La Genovese di Nonna Tittina
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 0 persone
di Germano Di Salvia
Primi di terra
La Genovese di Nonna Tittina
Benvenuti al Sud 'Polenta e Genovese'
Preparazione: 6 ore
Ingredienti per 6 persone
di Valentino Orefice
Antipasti di terra
Benvenuti al Sud "Polenta e Genovese"
Infusi di agrumi con ratatouille di ortaggi e frutta, insalatine di erbette spontanee
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 10 persone
di Giuseppe Daddio
Dessert/Gelati
Infusi di agrumi con ratatouille di ortaggi e frutta, insalatine di erbette spontanee
Involtino primavera napoletano
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Pasquale Casillo
Antipasti di terra
Involtino primavera napoletano
Nadal
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Ricette di Natale
Nadal
Panna cotta al Cipollotto Nocerino DOP, chutney di pomodoro San Marzano Solania
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Angela D'Esposito
Antipasti di terra
Panna cotta al Cipollotto Nocerino DOP, chutney di pomodoro San Marzano Solania
Insalata tradizionale di Pera Lardara
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Luciano Petrizzo
Antipasti di terra
Insalata tradizionale di Pera Lardara
Melanzana vanitosa dello chef Gianni Mellone
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Francesco Ciccio Costantino
Antipasti di terra
Melanzana vanitosa dello chef Gianni Mellone
Nidi di Scialatielli con i colori dell'orto di primavera
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Claudia Turrini
Antipasti di terra
Nidi di Scialatielli con i colori dell'orto di primavera
Zuppa al pomodoro con anguria e mozzarella
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 2 persone
di Enrica Cozzi
Antipasti di terra
Zuppa al pomodoro con anguria e mozzarella
La fucina di Efesto
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Francesco Giuliano
Antipasti di terra
La fucina di Efesto
Un bicchiere di caprese
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Sara Granero
Antipasti di terra
Un bicchiere di caprese
'U Nespolino'
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 10 persone
di Girolamo Orlando
Antipasti di terra
"U Nespolino"
La ripassata
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Girolamo Orlando
Antipasti di terra
La ripassata
L'orto in un piatto
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Francesco Ferri
Antipasti di terra
L'orto in un piatto
Variazioni di melanzana
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Marte Grossi
Antipasti di terra
Variazioni di melanzana
Pasta e fagioli 2.0
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di Rosa Del Gaudo
Antipasti di terra
Pasta e fagioli 2.0
Cannoli alla Giamburrasca con il contorno Vamba
Preparazione: 150 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Sara Lauro
Antipasti di terra
Cannoli alla Giamburrasca con il contorno Vamba
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