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1
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
NOEMI SANTORO
Primi di mare
Spaghetti "trighetto" con cavolo cappuccio viola tartare di rosso di Mazara e pane tostato al prezzemolo e mandorle di Avola
2
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Primi di mare
Spaghetto quadrato con cernia, noce pesca e Gin Mare
3
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 15 persone
di
Ciro Salatiello
Dessert/Gelati
Torta caprese di castagne
4
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Antipasti di mare
Insalata di mare a modo mio
5
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Primi di terra
Carnaroli con crema di zucca, guanciale croccante di maialino nero dei Nebrodi, crema di castagne al Marsala
6
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Rita Del Castillo
Secondi di mare
Cornucopia di spigola con verdure grigliate
7
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di
Vincenzo Esposito
Antipasti di terra
CROCCHE RIPIENO
8
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 8 persone
di
Paolo Gramaglia
Antipasti di mare
Il polpo dal mare verso l'ombra del Vesuvio
9
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Kevin Luigi Fornoni
Antipasti di mare
Ricciola all'acqua di broccolo
10
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di
Tiziano Terracciano
Pizze
La Lasagna Scomposta
11
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 6 persone
di
Antonio Sorrentino
Primi di terra
Ciuce di badessa ripiene e gratinate al ragù napoletano
12
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di
Tiziano Terracciano
Pizze
Quadrisome
13
Preparazione: 35 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Team Costa del Cilento
Antipasti di mare
Trilogia di gamberi rossi di Sicilia
14
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Primi di terra
Risotto con fichi neri, battuto di gamberi e yogurt al caffè
15
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 10 persone
di
Angelo D'Amico
Primi di terra
Tortello di mortadella, cremoso di bufala, pistacchi, limone candito e aceto balsamico.
16
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Gaetano Russo
Dessert/Gelati
Consistenze dolci di pomodoro
17
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Magdalena Maria Buczynska
Antipasti di terra
Parmigiana alla Genovese
18
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 12 persone
di
Giuseppe Daddio
Ricette di Natale
Risotto tostato al forno con pescatora
19
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Antonio Sorrentino
Primi di mare
Supplì Sorpresa di mare
20
Preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 5 persone
di
Marco Amoriello
Gluten free
Pizza Peroni Senza Glutine
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