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Baccalà alla ghiotta rivisitato
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Cristofalo (Fabio) Armanno
Secondi di mare
Baccalà alla ghiotta rivisitato
Cioccolato biondo, ibisco, pistacchi e frutti rossi
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 35 persone
di Elio Sironi
Dessert/Gelati
Cioccolato biondo, ibisco, pistacchi e frutti rossi
A Nespolina
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 10 persone
di Girolamo Orlando
Dessert/Gelati
A Nespolina
Bignè con croccante di pinoli, mousse alle fragole e salsa al basilico
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 0 persone
di Lino Scarallo
Dessert/Gelati
Bignè con croccante di pinoli, mousse alle fragole e salsa al basilico
Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Lino Scarallo
Primi di mare
Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone
Il tiramisù speciale di Niko Sinisgalli
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 0 persone
di Niko Sinisgalli
Dessert/Gelati
Il tiramisù speciale di Niko Sinisgalli
Dragée di datteri Medjoul con noci dell'Amazzonia, gocce di mango e schiuma di champagne
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giorgio Rosato
Dessert/Gelati
Dragée di datteri Medjoul con noci dell'Amazzonia, gocce di mango e schiuma di champagne
Risotto cacio, piselli cento giorni del Vesuvio e uovo marinato
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Primi di terra
Risotto cacio, piselli cento giorni del Vesuvio e uovo marinato
La sfincia al bicchiere
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 10 persone
di Girolamo Orlando
Dessert/Gelati
La sfincia al bicchiere
La Colomba classica di Aniello Di Caprio
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 0 persone
di
Dessert/Gelati
La Colomba classica di Aniello Di Caprio
Tonnarelli di carruba su bolle di burrata ai fiori di mimosa
Preparazione: 75 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Giorgio Rosato
Primi di mare
Tonnarelli di carruba su bolle di burrata ai fiori di mimosa
'Bombolona' Burrata di bufala panata e fritta
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 4 persone
di Antonio Sorrentino
Antipasti di terra
"Bombolona" Burrata di bufala panata e fritta
Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala
Preparazione: 160 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Giorgio Rosato
Antipasti di terra
Kiwano Salad con zenzero, chiocciole e garam masala
Tortelloni al salmone con gamberetti rosa e crema di asparagi
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Giorgio Rosato
Primi di mare
Tortelloni al salmone con gamberetti rosa e crema di asparagi
Vastedda Muciuffota
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di Giuseppe Santoro
Panini
Vastedda Muciuffota
Involtini di pollo a modo mio
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Gluten free
Involtini di pollo a modo mio
Vestita di Natale
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 0 persone
di Aniello Di Caprio
Dessert/Gelati
Vestita di Natale
Ravioli agli spinaci e barbabietola ripieni  di ricotta e noci
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Primi di terra
Ravioli agli spinaci e barbabietola ripieni  di ricotta e noci
Ferdinando di Borbone
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 1 persone
di i Borboni Iessi Ferrara
Pizze
Ferdinando di Borbone
Sua maestà l'arancina alla carne
Preparazione: 3 ore
Ingredienti per 0 persone
di Rita Del Castillo
Primi di terra
Sua maestà l'arancina alla carne
Spicyfrolla
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Angela D'Esposito
Dessert/Gelati
Spicyfrolla
Frumentum
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 3 persone
di Angela D'Esposito
Primi di terra
Frumentum
Castagne sciroppate
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 2 persone
di clementina paone
Conserve e sottovuoto
Castagne sciroppate
Candele alla Genovese di carne di bufala
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di terra
Candele alla Genovese di carne di bufala
Mortazza al mojito
Preparazione: 6 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Christian Riccio
Pizze
Mortazza al mojito
Cannolo di pollo
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Rita Del Castillo
Secondi di terra
Cannolo di pollo
Fusilloni cacio e pepe con ricci di mare
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Primi di mare
Fusilloni cacio e pepe con ricci di mare
Maialino in campagna
Preparazione: 150 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Team Costa del Cilento
Secondi di terra
Maialino in campagna
Le Stellitos
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Primi di mare
Le Stellitos
Cinquantaquattro
Preparazione: 2 ore
Ingredienti per 5 persone
di Elisabetta Lebiu
Primi di terra
Cinquantaquattro
Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Team Costa del Cilento
Antipasti di terra
Babbà ai funghi porcini cotto a vapore su crema di blu di bufala e noci
ClicBonBon 'four season'
Preparazione: 0 minuti
Ingredienti per 20 persone
di Ciro Salatiello
Dessert/Gelati
ClicBonBon "four season"
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