Paccheri C.U.O.R.E
Ricetta di Giuseppe Daddio caricata il 02 Dic 2022 alle 19:37
Ricetta d'Autore
Paccheri affogati alla salsa di pomodoro, con stracciatella, una ricetta semplice fatta col cuore in occasione della II edizione dell' evento di solidarietà C.U.O.R.E organizzato dalla Cattedra Unesco Federico II Educazione alla Salute ed allo Sviluppo Sostenibile presso il Centro Congressi Federico II di Napoli.
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Gustando la ricetta
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Appagato
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 12 minuti
Ingredienti per 6 persone:
| Quantità | Ingrediente | Marchio |
|---|---|---|
| 500 g |
Paccheri
Adoro
|
Adoro |
| 1 kg |
Salsa di pomodoro
Adoro
|
Adoro |
| 50 g |
Olio extravergine d'oliva
Adoro
|
Adoro |
| 100 g |
Parmigiano Reggiano 
|
|
| Q.b. |
Foglie di basilico fresco |
|
| Q.b. |
Stracciatella
La Sorrentina
|
La Sorrentina |
Preparazione
Una volta che l'acqua giunge a bollore calare i paccheri, scolarli al dente e mantecarli con la salsa di pomodoro Adoro, il parmigiano grattugiato, basilico, olio extravergine a crudo ed impiattare con sopra la stracciatella.
