Pizza Casatiello

Sono amante della cucina e della tradizione ma il casatiello napoletano no, non lo sopporto. Ricordo che mangiavo solo quello che c' era dentro, il mio rifiuto era ed è anche oggi nei confronti dell' impasto, troppo pesante nonostante il suo essere invitante ed appetitoso. Ed allora in occasione della Santa Pasqua, come " accontentare " chi come me ha lo stesso problema ? Facile, mettiamo tutto su una pizza con un piccolo intruso a fine cottura che rievocherà il retrogusto del Casatiello. Scopriamo cos' è!