CroccoGiglio
Ricetta di Gaetano Giglio caricata il 25 Ott 2016 alle 10:27
Ricetta d'Autore
E se il crocchè e la pizza si scontrassero diventando un tutt' uno??? Ecco una bella ricetta sfiziosa!
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Tempo di preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone:
1 Panetto pizza speciale (preparato con ingredienti segreti)180 g (si può utilizzare quello della pizza classica)
panna 15 ml
30 g prosciutto cotto
30 g fior di latte
30 g di patata bollita schiacciata
parmigiano q.b.
pepe q.b.
1 uovo sbattuto
una bacinella di pangrattato
panna 15 ml
30 g prosciutto cotto
30 g fior di latte
30 g di patata bollita schiacciata
parmigiano q.b.
pepe q.b.
1 uovo sbattuto
una bacinella di pangrattato
Preparazione
Stendere il panetto in lungo quindi creare una forma rettangolare, condire con panna, mozzarella prosciutto cotto e patata bollita schiacciata, schiacciata precedentemente condita con sale pepe e parmigiano, aggiungere ancore un pizzico di pepe e parmigiano. Chiudere a calzone rispettando la forma rettangolare, immergerlo nell' uovo sbattuto ed impanare. Friggerlo a 180/200°.
