Margherita 2.0 al doppio San Marzano di Gaetano Giglio
Ricetta di Gaetano Giglio caricata il 31 Dic 2015 alle 02:45
Ricetta d'Autore
Per i veri amanti del pomodoro S. MARZANO DOP
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Tempo di preparazione: 1
Ingredienti per 1 persone:
1 disco di pasta
Fior di latte o Mozzarella di Bufala
Pomodoro S. MARZANO DOP passato
Pomodoro S. MARZANO DOP schiacciato a mano
Basilico
Olio extra vergine d' oliva DOP
Parmigiano Reggiano
Fior di latte o Mozzarella di Bufala
Pomodoro S. MARZANO DOP passato
Pomodoro S. MARZANO DOP schiacciato a mano
Basilico
Olio extra vergine d' oliva DOP
Parmigiano Reggiano
Preparazione
Stendere il disco di pasta, condire all' ombra con pomodoro S. MARZANO DOP passato, cospargere il disco di tante foglie di basilico, schiacciare il pomodoro S. MARZANO DOP con le mani ed adagiarlo sulla pizza.
Infine aggiungere fior di latte o bufala, parmigiano reggiano, olio extra vergine di oliva a crudo
Infine aggiungere fior di latte o bufala, parmigiano reggiano, olio extra vergine di oliva a crudo
