Flowerpizza senza glutine
Ricetta di Marianna Iaquinto caricata il 29 Ago 2017 alle 10:20
Ricetta d'Autore
Sotto ogni rosa di crudo si nasconde il fior di latte, taleggio ed al centro la rucola, pomodoro pachino e ciliegina di bufala.
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Gustando la ricetta
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Appagato
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Farina 250 g
Acqua 190 g
Olio 5 g
Sale 12 g
Lievito madre ( criscito) 7-8 g
n. 6 fette prosciutto crudo
fior di latte 70 g
taleggio 30 g
rucola q.b.
n. 2 pomodori pachino
n. 1 ciliegina di bufala da 20 g
Acqua 190 g
Olio 5 g
Sale 12 g
Lievito madre ( criscito) 7-8 g
n. 6 fette prosciutto crudo
fior di latte 70 g
taleggio 30 g
rucola q.b.
n. 2 pomodori pachino
n. 1 ciliegina di bufala da 20 g
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate
Preparazione
Stendere il disco e poi aggiungere il fior di latte, taleggio ed al centro la rucola, pomodoro pachino e ciliegina di bufala e le rose di prosciutto crudo.
