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26 Mag 2020
MySocialRecipe | Il profumo dei ricordi il contest gastroletterario
Cibvs.com
Il profumo che arrivava dalla cucina la domenica mattina, l’odore del pane caldo che ti cattura all’improvviso, le spezie pungenti durante quel viaggio, il dolce che faceva la nonna, l’odore della cipolla soffritta, dei peperoni arrostiti, delle caldarroste: la memoria olfattiva è nascosta nella parte più antica del nostro cervello, risale agli albori della nostra evoluzione come specie e come persone, e ha un potere unico: basta un profumo per far rivivere un’emozione con la stessa intensità della prima volta che l’abbiamo ...
26 Mag 2020
MySocialRecipe | Il profumo dei ricordi il contest gastroletterario
Luciano Pignataro wineblog
Il profumo che arrivava dalla cucina la domenica mattina, l’odore del pane caldo che ti cattura all’improvviso, le spezie pungenti durante quel viaggio, il dolce che faceva la nonna, l’odore della cipolla soffritta, dei peperoni arrostiti, delle caldarroste: la memoria olfattiva è nascosta nella parte più antica del nostro cervello, risale agli albori della nostra evoluzione come specie e come persone, e ha un potere unico: basta un profumo per far rivivere un’emozione con la stessa intensità della prima volta che l’abbiamo ...
22 Mag 2020
Il profumo dei ricordi Un nuovo contest gastro-letterario
Italia a Tavola.net
MySocialRecipe lancia un nuovo contest, di cui Italia a Tavola è media partner: si tratta di scrivere un breve racconto su un profumo legato al cibo che riporti alla mente emozioni lontane. Il profumo che arrivava dalla cucina la domenica mattina, l’odore del pane caldo che ti cattura all’improvviso, le spezie pungenti durante un viaggio, il dolce che faceva la nonna, i sentori della cipolla soffritta, dei peperoni arrostiti, delle caldarroste: la memoria olfattiva è nascosta nella parte più antica del nostro cervello, risale agli albori della nostra ...
21 Mag 2020
Il profumo dei ricordi: il primo contest gastroletterario di Mysocialrecipe
Horecanews.it
Il profumo che arrivava dalla cucina la domenica mattina, l’odore del pane caldo che ti cattura all’improvviso, le spezie pungenti durante quel viaggio, il dolce che faceva la nonna, l’odore della cipolla soffritta, dei peperoni arrostiti, delle caldarroste. La memoria olfattiva è nascosta nella parte più antica del nostro cervello, risale agli albori della nostra evoluzione come specie e come persone, e ha un potere unico: basta un profumo per far rivivere un’emozione con la stessa intensità della prima volta che ...
19 Mag 2020
MySocialRecipe lancia il primo contest gastroletterario “il profumo dei ricordi”
Geonews.com
NAPOLI – Il profumo che arrivava dalla cucina la domenica mattina, l’odore del pane caldo che ti cattura all’improvviso, le spezie pungenti durante quel viaggio, il dolce che faceva la nonna, l’odore della cipolla soffritta, dei peperoni arrostiti, delle caldarroste: la memoria olfattiva è nascosta nella parte più antica del nostro cervello, risale agli albori della nostra evoluzione come specie e come persone, e ha un potere unico: basta un profumo per far rivivere un’emozione con la stessa intensità della prima volta che l’abbiamo ...
19 Mag 2020
MySocialRecipe lancia il primo contest gastroletterario “il profumo dei ricordi”
Informacibo.it
l profumo che arrivava dalla cucina la domenica mattina, l’odore del pane caldo che ti cattura all’improvviso, le spezie pungenti durante quel viaggio, il dolce che faceva la nonna, l’odore della cipolla soffritta, dei peperoni arrostiti, delle caldarroste: la memoria olfattiva è nascosta nella parte più antica del nostro cervello, risale agli albori della nostra evoluzione come specie e come persone, e ha un potere unico: basta un profumo per far rivivere un’emozione con la stessa intensità della prima volta che l’abbiamo provata. Con ...
19 Mag 2020
MySocialRecipe lancia il primo contest gastroletterario “il profumo dei ricordi”
Napolivillage.com
NAPOLI – Il profumo che arrivava dalla cucina la domenica mattina, l’odore del pane caldo che ti cattura all’improvviso, le spezie pungenti durante quel viaggio, il dolce che faceva la nonna, l’odore della cipolla soffritta, dei peperoni arrostiti, delle caldarroste: la memoria olfattiva è nascosta nella parte più antica del nostro cervello, risale agli albori della nostra evoluzione come specie e come persone, e ha un potere unico: basta un profumo per far rivivere un’emozione con la stessa intensità della prima volta che l’abbiamo ...
15 Mag 2020
Pronto il menu De Luca’s buns del Pub Mac Lir: i panini Cinghiale, Fratacchione, L’antiassembramento e Lanciafiamme
Luciano Pignataro wineblog
De Luca ispira i panini. Due per la precisione. Si tratta dei panini di Luisa Peluso del Pub Mac Lir di Torre del Greco “Fratacchione De Luca’s buns” e “L’antiassembramento De Luca’s buns”, Cinchialone e Lanciafiamme. Questi fanno parte di un menù speciale per cui sarà devoluto un euro al banco alimentare per ogni panino venduto. I due panini sono stati registrati subito su MySocialRecipe.com ideata da Francesca Marino, biologa nutrizionismo, la piattaforma leader nel lancio e nella condivisione di ricette originali. ...
10 Mag 2020
I menu registrati su MySocialRecipe
Il Mattino
L'iniziativa I menu registrato su Mysocialrecipe MySocialRecipe.com lancia l'iniziativa #pizzadelivery e scende in campo al fianco dei pizzaioli napoletani e campani e lo fa attraverso un album dove sarà possibile vedere tutti i menu raccolti in un album. [...] E così, il portale MySocialRecipe.com ha deciso di offrire un servizio alla propria community e ancora una volta sostenere tutti i pizzaioli, ed essere solidale con loro anche in questo momento così difficile per uno dei settori trainanti del nostro paese. [...] «L'Italia è la patria della ...
30 Apr 2020
Zuppa cicciata ciceralese di Giovanna Voria
Luciano Pignataro wineblog
Questa zuppa, di origine contadina, veniva preparata il 1° maggio, a semina già avvenuta, con l’auspicio di un nuovo e abbondante raccolto. Per buon augurio veniva offerto un piatto ai vicini. Giovanna Voria di Corbella l’ha conservata, rilanciata e registrata su www.mysocialrecipe.com Tutti i semi avanzati, circa una ventina, tra legumi e cereali, venivano, separatamente, messi a bagno e cotti. Infine, a cottura ultimata, venivano mescolati insieme per dare vita all’autentica cicciata che ancora oggi, nonostante la preparazione lunga ed ...
27 Apr 2020
Giorgio Rosato, Chef globetrotter a trazione integrale
Luxurypretaporter.it
Dal mondo automotive a quello della cucina creativa nasce il progetto “Diversamente C.H.E.F.” Dal 4×4 ai fornelli, dalle marce ridotte alle ricette d’Autore. Questo, in sintesi il percorso professionale che ha portato in cucina Giorgio Rosato, giornalista automotive ed ex-direttore di Autoruote 4×4 che, appesa al chiodo la leva della trazione integrale, ha preso in mano mestoli e padelle per reinventarsi in una nuova professione. Oggi è uno Chef professionista e partecipa a numerose trasmissioni televisive su Alice TV, pubblica ricette certificate su ...
24 Apr 2020
Ossobuco di marchigiana in umido
Italia a Tavola.net
Una ricetta di Lorenza Verrillo, tra le 10 più cliccate del contest Il Buono di stare in cucina, organizzato da MySocialRecipe. Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di ossobuco di marchigiana, 2 cipolle di Alife, 3 carote, 1 costa di sedano, 60 ml di olio extravergine d'oliva, 100 ml di vino bianco biologico, 500 ml di brodo vegetale, sale q.b., rosmarino fresco q.b. Tempo di preparazione: 60 minuti Preparazione: tritare grossolanamente la cipolla, il sedano e le carote. Versare nel tegame l'olio extravergine d'oliva e adagiare gli ...