MARGHERITA SBAGLIATA DI CARMNELLA
Ricetta di Vincenzo Esposito caricata il 30 Nov 2015 alle 17:04
Ricetta d'Autore
disco di pasta per pizza lievitato 24 h a temperatura ambiente e guarnito con provola affumicata di sorrento tagliata a cubetti grossolani con aggiunta di filetti di s.marzano dop olio evo e pepe nero macinato
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Tempo di preparazione: 5
Ingredienti per 2 persone:
pasta per pizza, provola affumicata, pomodoro San Marzano, olio extravergine, pepe nero
Preparazione
Stendere la pasta per pizza fino a un diametro circa di 30 cm aggingere la provola
Disporre i filetti di pomodoro a mo di petali un filo di olio e un pizzico di pepe
Disporre i filetti di pomodoro a mo di petali un filo di olio e un pizzico di pepe
Bevanda consigliata
gragnano doc