Appassionato
clementina paone
Istruttore
Ciao mi chiamo Clementina,
sono una Consulente seo - social media, foodblogger reporter. Appassionata di gastronomia, eventi, cultura. Pubblicista per passione. Studi nel mondo dell'informatica.
Corsi di formazione per amatoriali e professionisti
''Le persone si dividono in quelli che si dicono bravi da soli e quelli che non credono di esserlo nemmeno quando glielo dicono gli altri.''
Odio l'arroganza, l'opportunismo, i disagiati.
sono una Consulente seo - social media, foodblogger reporter. Appassionata di gastronomia, eventi, cultura. Pubblicista per passione. Studi nel mondo dell'informatica.
Corsi di formazione per amatoriali e professionisti
''Le persone si dividono in quelli che si dicono bravi da soli e quelli che non credono di esserlo nemmeno quando glielo dicono gli altri.''
Odio l'arroganza, l'opportunismo, i disagiati.
27 Lug 2021
Cambio Intestazione pagina
A causa di una persona poco stabile che ci perseguita sul web , per evitare una denuncia, alla stessa, analizzata dai carabinieri e ritenuta plausibile, preferiamo cambiare semplicemente il titolo della pagina, nella speranza che si diriga ad infastidire altri. Purtroppo non siamo tutti uguali e noi siamo molto sensibili ai disagi altrui. A breve oltre alla pagine che avete già avuto partirà ...
06 Lug 2021
Panettone e Colomba
un vero successo le due ricette ( panettone salato e colomba salata san Francisco) grazie a tutti per le richieste. E per i confronti. Siamo stati proprio bravi. L'estetica della mia colomba è da migliorare. hahahh....essendo la prima l'ho pirottata al contrario.
28 Giu 2021
Corso Cottura a bassa temperatura
Cuocere a bassa temperatura aiuta a conservare gli alimenti. Si cucinerà e assaggerà in aula. Primo appuntamento - Baccalà - Calamari - Salmone - Frutta Secondo appuntamento - scamone di vitello - maiale - filetto di maiale - petto di pollo Attestato finale. Material didattico. Ricette indedite.
28 Giu 2021
Corso Cibi Fermentati
✅ Principi della fermentazione ✅ Tecniche fermentazione delle verdure ✅ Autoproduzione del Tempeh ✅ Autoproduzione dello Yogurt vegetale ✅ Ricette di base e abbinamenti
25 Giu 2021
Marketing Alimentare
- reputazione on line - food delivery - coordinamento domanda - offerta - studio dei mercati - proposta innovazione -come scegliere partnership
24 Giu 2021
Corso Comunicazione
-web advertising manager - web community manager - web content specialist - communication manager Attestato finale.
24 Giu 2021
Corso Pizza Napoletana
L’arte per la Pizza🍕 non è un mestiere semplice, infatti è la maniera in cui si esercita👨🏻🍳🍕 a fare la differenza❗️ Non vediamo l’ora di farvi vivere un’esperienza❤️ Stay Tuned📺‼️ Corso pizza napoletana ✅ preparazione e realizzazione dell’impasto ✅ formazione dei panetti ✅ lievitazione e maturazione ✅ stesura e farcitura ✅ cottura della pizza ...
09 Giu 2021
Corso Event Manager
👇Pianificazione dell'attività 👇Gestione del cliente 👇Comunicazione 👇Realizzazione e Gestione dell'evento 👇Come organizzare un evento di beneficenza - Attestato finale.
01 Giu 2021
Corso pasta frolla
L'arte della pasta frolla. 👇 farine giuste da utilizzare 👇impastare la pasta frolla 👇temperature degli ingredienti 👇cotture nei forni di casa 👇ricette scritte di quanto fatto + inedita ricetta segreta solo per te 👇Preparai il tuo impasto insieme all'istruttore 👇vari tipi di utilizzo della pasta frolla - pasta frolla con uovo intero - pasta frolla al cioccolato e farina di ...
01 Giu 2021
Corso creare Poke
🐟 come preparare il pesce e come trattarlo per mangiarlo crudo 👇preparare le verdure 👇comporre la ciotola di poke awaiano 👇salse e dressing 👇base di riso da sushi o insalata 👇aggiunta ingredienti 👇salse 👇Attestato finale. Il poke è un piatto creativo! 🍍🥥🥝🥬🥦🍠
01 Giu 2021
Corso pasticceria
Il corso prevede la possibilità per i corsisti di mettere in pratica, le tecniche e di poter interagire con l’istruttore. 🍡Programma del corso : 🥧Ingredienti 🍰Tiramisù, bignè, creme e dessert per la ristorazione 🎂 Conoscenza approfondita degli ingredienti 🍬Gestione - Attestato finale
01 Giu 2021
Corso per panificazione
❎Vuoi diventare esperto panificatore? 🥐 Fase teorica 🥨 Fase pratica 🥖Processi d'impasto 🍞Lievitazione ❎Cottura Fermentazione Difetti Ricette 🍞Attestato di profitto finale
01 Giu 2021
Topping per pizze inseguiamo la stagionalità
Corso perfezionamento Topping 🍕Pensato per i pizzaioli Vuoi rendere uniche le tue pizze? Con un mix di profumi, creme, marinature? 💥Conservazione 💥Stoccaggio 💥Cottura sotto vuoto Non necessitano di attrezzature ☢️Attestato di fine corso
01 Giu 2021
Realizza un pesto perfetto
🧑Appassionato di pesto? 👩🍳Nel nostro laboratorio avrai la possibilità di apprendere tutte le nozioni per farlo. 👨🍳Ricette inedite solo per te ☀️Conservazione 🥕Segreti 👨🎓Utilizzo 🧑🎓Attestato finale.
01 Giu 2021
Corso professionale di Pasticceria Americana
Rivolto anche ai principianti che vogliono imparare l'arte culinaria Devil's food cake -🆙Angel Cake -🆙Red Velvet -🆙Carrot Cake -🆙Cheescake -🆙Cream Chesse -🆙Frosting al mascarpone - 🆙Ganache e crema al burro Con attestato delle competenze acquisite
20 Mag 2021
Corso Pasta
👇corso produzione pasta fresca 👇corso produzione pasta secca 👇corso produzione pasta all’uovo 👇corso produzione pasta da agricoltura biologica 👇corso produzione pasta al forno 👇corso produzione pasta senza glutine - attestato finale. Il corso è rivolto: pastifici, gastronomie, ristoranti, agriturismi, take away, amatoriali - Laboratori per la realizzazione di lezioni in ...
18 Mag 2021
Corso Pizza senza glutine
🆙Corso pizza senza glutine ✅ preparazione e realizzazione dell’impasto ✅ formazione dei panetti ✅ lievitazione e maturazione ✅ stesura e farcitura ✅ cottura della pizza ✅ topping - attestato finale.
05 Mag 2021
Corso: Impiattamento creativo
👇Le leggi del colore 👇Abbinamento cromatico 👇scelta del piatto 👇disposizione degli alimenti 👇forme 👇consistenze 👇percezione del piatto illusione gustativa 👇design eating 👇firma d'autore - pratica - Attestato finale.
04 Mag 2021
Corso dolci francesci
Storia della pasticceria francese Strumenti e attrezzature Tecniche di preparazione Eclair Tarte tatin Tarte au citron meringuee Vacherin Savarin au rum Molleux au chocolat Macarones Madeleines Profiteroles Entremet moderno Parfait alla Frutta e Creme Coulis di frutta e cialde croccanti Mousse di frutti e al cioccolato Tarte brûlée
30 Mar 2021
Corso food photography
• Analisi del mondo della food photography • Abc della visual content strategy • Introduzione al food styling • Food photography & Instagram • Sessione pratica in sala di posa • Set fotografici a tema • Sessione live di smartphone photography - Attestato finale.