Dicono di noi

Chissà quante volte seduti a un ristorante vi sarà capitato di pensare “Ma questo piatto sembra quello di…”, oppure di vedere, all’interno di un articolo (di una testata cartacea o, più spesso, online), quanto le leggi italiane tutelano la creatività dei nostri chef? una foto di una ricetta di un foodblogger che seguite, riportata però in un contesto che non cita affatto il suddetto foodblogger. Non si tratta di casi isolati: ma quanto oggi le leggi italiane tutelano la creatività dei nostri chef? La domanda non è ...

Troppo spesso nascono contenziosi sulla paternità di una ricetta. Il sito www.mysocialrecipe.com attesta l’originalità dell’idea (piatto, pizza, cocktail...) attraverso una marca temporale che certifica la registrazione Difendi la tua ricetta! Come? Adesso c’è www.mysocialrecipe.com, un sito specializzato che la registra con una marca temporale. Quante volte avete visto un’idea “rubata” in un altro locale senza nemmeno un cenno all’autore? Quante volte assistete a discussioni su chi rivendica la paternità di una ricetta? ...

Un sito web permette di registrare le proprie invenzioni gastronomiche Anche tra i fornelli la creatività va tutelata. Cuochi, pizzaioli, pasticcieri, barmen, professionisti e non, hanno il diritto di poter registrare le proprie invenzioni. E’ quello che si propone il sito web mysocialrecipe.com, che consente di registrare le proprie ricette, rivendicandone così la paternità. “Il servizio – spiega l’ideatrice Francesca Marino – nasce per aiutare chi è davvero creativo nel food e non vive copiando gli altri. Come? In modo molto ...

Difendi la tua ricetta! Come? Adesso c’è www.mysocialrecipe.com, un sito specializzato che la registra con una marca temporale. Quante volte avete visto un’idea “rubata” in un altro locale senza nemmeno un cenno all’autore? Quante volte assistete a discussioni su chi rivendica la paternità di una ricetta? Per non parlare di quello che avviene sui social network dove spesso e volentieri si è vittime di scippi clamorosi. E, infine, quante volte vi è capitato di mangiare una cosa buona e chiedervi chi fosse l’autore? Cuochi, ...

Difendi la tua ricetta! Come? Adesso c’è www.mysocialrecipe.com, un sito specializzato che la registra con una marca temporale. Quante volte avete visto un’idea “rubata” in un altro locale senza nemmeno un cenno all’autore? Quante volte assistete a discussioni su chi rivendica la paternità di una ricetta? Per non parlare di quello che avviene sui social network dove spesso e volentieri si è vittime di scippi clamorosi. E, infine, quante volte vi è capitato di mangiare una cosa buona e chiedervi chi fosse l’autore? Cuochi, ...

Difendi la tua ricetta! Come? Adesso c’è www.mysocialrecipe.com, un sito specializzato che la registra con una marca temporale. Quante volte avete visto un’idea “rubata” in un altro locale senza nemmeno un cenno all’autore? Quante volte assistete a discussioni su chi rivendica la paternità di una ricetta? Per non parlare di quello che avviene sui social network dove spesso e volentieri si è vittime di scippi clamorosi. E, infine, quante volte vi è capitato di mangiare una cosa buona e chiedervi chi fosse l’autore? Cuochi, ...

Grande conclusione per il contest #pizzaUnesco, concorso a connotazione mondiale, promosso da MySocialRecipe della intuitiva biologa nutrizionista Francesca Marino, portale di registrazione di ricette originali attraverso la certificazione rilasciata con una marca temporale, che testimonia lo sforzo di cercare contribuire ad una evoluzione dalla cucina di territorio a quella d’autore. Meritata vittoria di Davide Civitiello di Rossopomodoro – già campione del mondo Trofeo Caputo 2013 – che conquista il titolo conteso nella finalissima da dieci talenti della pizza.