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24 Apr 2017
Pomorosso d’autore, promossi in 30. Per la finale ne saranno scelti solo 5.
Luciano Pignataro wineblog
E’ stata una sfida a colpi di paccheri, penne e spaghetti, caccavelle, girasoli, o stelle in abbinamento al pomodoro con melanzane, verza, asparagi, taccole, gamberi, baccalà, calamari, e ricotta di bufala quella che ha coinvolto chef, foodblogger e appassionati che si sono messi in gioco per partecipare alla seconda edizione di Pomorosso d’Autore – Ricette di Pasta contest di Mysocialrecipe organizzato in collaborazione con La Fiammante e il Pastificio Artigianale La Fabbrica della Pasta di Gragnano. Impegnativo per la giuria presieduta da ...
24 Apr 2017
Pomorosso d’autore, promossi in 30. Per la finale ne saranno scelti solo 5.
Italia a Tavola
Il contest di MySocialRecipe prevede di creare una ricetta con il pomodoro La Fiammante e la pasta de La Fabbrica della Pasta di Gragnano. Dall’8 al 31 maggio si riapre la corsa, dei 30 concorrenti ne rimarranno 5 È stata una sfida a colpi di paccheri, penne e spaghetti, caccavelle, girasoli, o stelle in abbinamento al pomodoro con melanzane, verza, asparagi, taccole, gamberi, baccalà, calamari, e ricotta di bufala quella che ha coinvolto chef, foodblogger e appassionati che si sono messi in gioco per partecipare alla seconda edizione di Pomorosso d’Autore - ...
22 Apr 2017
Paccheri rigati di Gragnano alla puttanesca di baccalà
Luciano Pignataro wineblog
I paccheri rigati di Gragnano alla puttanesca di baccalà sono un primo piatto di mare facile ma molto gustoso proposti per il contest Pomorosso d'autore- Ricette di Pasta de La Fiammante e La Fabbrica della pasta di Gragnano. La carne polposa del baccalà, il dolce pomodorino, le olive nere di Gaeta, una bella manciata di prezzemolo si mischiano per dar vita ad un piatto straordinario che piacerà di certo a tutti. Provatelo! su www.mysocialrecipe.com
21 Apr 2017
Italian Vegan Experience: tagliatelle di Gragnano
Luciano Pignataro wineblog
Tagliatelle di Gragnano con porri, tofu e sesamo su crema di pomodoro. Un tricolore vegano ricco di sapore: il rosso del pomodoro, il verde del porro e il bianco della pasta. su: www.mysocialrecipe.com
19 Apr 2017
Spaghetti alla chitarra con puttanesca di pomodorini gialli e baccalà
Luciano Pignataro wineblog
Un gustoso primo piatto, semplice da realizzare ma di sicuro effetto per il contest Pomorosso d'autore- Ricette di Pasta de La Fiammante e La Fabbrica della pasta di Gragnano. su: www.mysocialrecipe.com
18 Apr 2017
Cucunci olive nere con conserva di pomodoro
Luciano Pignataro wineblog
Capperi che piatto! E' nel contest Pomorosso d'autore- Ricette di Pasta de La Fiammante Pomodoro e La Fabbrica della Pasta di Gragnano. Piatto dal sapore tipicamente mediterraneo. su www.mysocialrecipe.com
13 Apr 2017
Girasole di asparagi e gamberetti al curry
Luciano Pignataro wineblog
Un piatto originale presentato al contest de La Fiammante Pomorosso d'autore- Ricette di pasta con La Fabbrica della Pasta di Gragnano su Mysocialrecipe
11 Apr 2017
Caccavella alla sorrentina
Luciano Pignataro wineblog
Una caccavella piena di sapori di Sorrento è uno dei piatti che partecipa al contest La Fiammante Pomorosso d'autore-Ricette di pasta con La Fabbrica della Pasta.
10 Apr 2017
Pasta cuore con peperoni e burrata
Luciano Pignataro wineblog
Una ricetta golosa del contest La Fiammante Pomorosso d'autore-Ricette di pasta con La Fabbrica della Pasta e Mysocialrecipe
04 Apr 2017
Lumachine in guscio con bon bon di ricotta e basilico
Luciano Pignataro wineblog
La classica pasta alla Norma rivisitata da una gourmet napoletana, con l’aggiunta di sfiziosità. Sapori semplici ma intensi. su www.mysocialrecipe.com
03 Apr 2017
Una serata di riconoscimenti a Firenze I Personaggi dell'anno 2016 sul palco
Italia a Tavola
I Personaggi dell'anno sono stati premiati alla due giorni di Italia a Tavola a Firenze. Sul palco i primi classificati, l'Opinion leader Paolo Massobrio, il barman Danny del Monaco e il presidente Ais Antonello Maietta. Ernst Knam, assente per lavoro, ha mandato un video, salutando tutti con un "bacio cioccolatoso" da Milano. Un finale esplosivo quello della due giorni del Premio Italia a Tavola, svoltosi il weekend dell'1 e 2 aprile in una Firenze dal clima quasi estivo. Dopo il momento istituzionale e di approfondimento che ha visto lo svolgersi nel pomeriggio ...
03 Apr 2017
Grano cotto, non solo pastiera ma cento ricette. Il contest Chirico-Mysocialrecipe segna la svolta
Luciano Pignataro wineblog
Vinci con i tuoi Racconti di grano, il contest voluto da Grano Chirico, storica azienda campana, lanciato dal portale MySocialRecipe, ideata dalla biologa nutrizionista Francesca Marino, prima ed unica piattaforma di registrazione ricette on line, si è concluso venerdì acorso a Palazzo Donn’Anna con la premiazione del vincitore. Il concept del contest era sdoganare l’utilizzo del grano, relegato dalla tradizione e per tradizione unicamente o quasi all’impiego in pasticceria, per elevarlo ad ingrediente alternativo a grassi e uova anche in gastronomia. ...