Il Ragù di Nonna Tittina
Ricetta di Germano Di Salvia caricata il 12 Mar 2020 alle 13:56
Ricetta d'Autore
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Gustando la ricetta
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Felice
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 6 ore
Ingredienti per 0 persone:
Piatto tipico della stagione: Autunno, Inverno
Preparazione
Fare sigillare la carne in pentola con olio e sugna
Sfumare con vino rosso e poi unire la cipolla affettata, farla sfrigolare, aggiungere la polpa di pomodoro e il basilico.
A metà cottura aggiungere il sale qb
Cuocere per Min 5/6 ore
Sfumare con vino rosso e poi unire la cipolla affettata, farla sfrigolare, aggiungere la polpa di pomodoro e il basilico.
A metà cottura aggiungere il sale qb
Cuocere per Min 5/6 ore
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