FresePizza
Ricetta di Salvatore Santucci caricata il 10 Dic 2019 alle 13:30
Ricetta d'Autore
Fresella con l'impasto della pizza.
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Gustando la ricetta
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Appagato
Livello di difficoltà
Medio
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 2 persone:
| Quantità | Ingrediente | Marchio |
|---|---|---|
| 280 g |
Impasto semiintegrale |
|
| 250 g |
Mozzarella di bufala
Intera da mettere al centro
|
|
| 4 cucchiai |
Parmigiana di melanzane |
|
| q.b |
Formaggio |
|
| q.b. |
Pepe |
|
| q.b. |
Pomodorino del Piennolo Vesuvio Dop (cotto) |
|
| q.b. |
Fiordilatte |
|
| 80-100 g |
Ricotta di bufala |
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Piatto tipico della regione: Campania
Preparazione
Stendere il panetto di pasta ritagliare un cerchio al centro, infornare e cuocere nel forno a legna aprire farcire e ricuocere di nuovo nel forno a legna.
Bevanda consigliata
Birra artigianale doppio malto
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