Chirico- Racconti di grano presenta CAPRESE FONDENTE
Ricetta di Annamaria Chirico caricata il 07 Ott 2016 alle 22:45
Ricetta d'Autore
Racconti di grano presenta... Caprese fondente!
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 8 persone:
Ingredienti:
210 g di grano cotto Chirico
125 g di cioccolato fondente
125 g di mandorle tritate
150 g di zucchero
50 g di margarina
n. 3 uova intere (da separare)
8 g di lievito in polvere
50 ml di latte
210 g di grano cotto Chirico
125 g di cioccolato fondente
125 g di mandorle tritate
150 g di zucchero
50 g di margarina
n. 3 uova intere (da separare)
8 g di lievito in polvere
50 ml di latte
Preparazione
1. Tritare le mandorle finemente.
2. Tritare il cioccolato finemente.
3. Miscelare lo zucchero con i tuorli d' uovo, aggiungere la margarina, il grano cotto Chirico con le mandorle ed il cioccolato tritati.
4. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungere al composto.
5. Incorporare gli albumi precedentemente montati a neve.
6. Versare il contenuto nello stampo.
7. Infornare a 150° per 60 minuti.
8. Servire con topping di cioccolato liquido.
2. Tritare il cioccolato finemente.
3. Miscelare lo zucchero con i tuorli d' uovo, aggiungere la margarina, il grano cotto Chirico con le mandorle ed il cioccolato tritati.
4. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungere al composto.
5. Incorporare gli albumi precedentemente montati a neve.
6. Versare il contenuto nello stampo.
7. Infornare a 150° per 60 minuti.
8. Servire con topping di cioccolato liquido.
Bevanda consigliata
Barolo Chinato Terre da Vino
