CIAMBELLA GRANO E CIOCCOLATO
Ricetta di Annamaria Chirico caricata il 17 Feb 2016 alle 10:47
Ricetta d'Autore
ciambella grano e cioccolato Grano Chirico
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Tempo di preparazione: 20
Ingredienti per 6 persone:
420 g di grano cotto Chirico
50 ml di latte
1 gr di cannella in polvere
2 uova intere
75 gr di zucchero
40 gr di burro
60 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
40 gr di riccioli di cioccolato fondente
50 ml di latte
1 gr di cannella in polvere
2 uova intere
75 gr di zucchero
40 gr di burro
60 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
40 gr di riccioli di cioccolato fondente
Preparazione
Montare le uova intere con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il burro ammorbidito, la farina setacciata già mescolata con il lievito, il grano cotto Chirico, il latte, i riccioli di cioccolato fondente ed infine la cannella.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in uno stampo a ciambella da 22 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Aggiungere il burro ammorbidito, la farina setacciata già mescolata con il lievito, il grano cotto Chirico, il latte, i riccioli di cioccolato fondente ed infine la cannella.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in uno stampo a ciambella da 22 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Bevanda consigliata
Passito di Noto Dop AL HAMEN, serie Olimpo.
