Personal Chef, Docente AGTI Accademia del Grano, Creatrice di sapori, Consulente F&B, Foodwriter per Foodmakers.it, Giudice di gare nazionali ed internazionali.
In collaborazione con Andi Iannaccone de IL TEMPIO DELLA PIZZA, una 2 giorni full-immersion per tre tipologie di impasti: 6 cereali, integrale e canapa con le farine del Molino Scoppettuolo e Az. Ag. Landini. Stagionalità della materia prima e topping per l'estate.
In collaborazione con Andi Iannaccone de IL TEMPIO DELLA PIZZA, una 2 giorni full-immersion per tre tipologie di impasti: 6 cereali, integrale e canapa con le farine del Molino Scoppettuolo e Az. Ag. Landini. Stagionalità della materia prima e topping per l'estate.