Tiziano Terracciano
Gourmet
Tiziano Terracciano
Brusciano (Napoli)
Proprietario del Marchio registrato "TrianGoloSi" e autore del saggio "La maniglia del Piacere", https://www.facebook.com/tiziano.terracciano.scrittore
45 ricette pubblicate
Cacio (cavallo) e pepe con fave e pancetta
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di terra
Cacio (cavallo) e pepe con fave e pancetta
Pomo d'Oro Mediterraneo
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Pomo d'Oro Mediterraneo
Calamarata con baccalà, frutti di mare e crema di pasta e patate
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Calamarata con baccalà, frutti di mare e crema di pasta e patate
Papaccella napoletana ripiena di orecchiette ai sapori dell'orto
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di terra
Papaccella napoletana ripiena di orecchiette ai sapori dell'orto
Carpaccio di baccalà alla puttanesca scombinata
Preparazione: 240 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Antipasti di mare
Carpaccio di baccalà alla puttanesca scombinata
Calamaialata
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di terra
Calamaialata
Italian Bloody Mary Cheesecake
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 10 persone
di Tiziano Terracciano
Dessert/Gelati
Italian Bloody Mary Cheesecake
La regina delle mele incontra il mare
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
La regina delle mele incontra il mare
Spaghetti XXXPORNXXX
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Spaghetti XXXPORNXXX
Frittatina al baccalà
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 8 persone
di Tiziano Terracciano
Antipasti di mare
Frittatina al baccalà
DolciUnesco
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
DolciUnesco
Gigantoni con zucca, straccetti di capocollo fritti e sbriciolata di semi di zucca
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di terra
Gigantoni con zucca, straccetti di capocollo fritti e sbriciolata di semi di zucca
Pizza fritta con caviale, lardo e tartufo
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Pizza fritta con caviale, lardo e tartufo
TrianGoloSi Vesuvio multiripieno per PizzaUnesco 2017
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
TrianGoloSi Vesuvio multiripieno per PizzaUnesco 2017
Frittatina alla Nerano
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 10 persone
di Tiziano Terracciano
Antipasti di terra
Frittatina alla Nerano
Pasta e fagioli con le cozze illuminata dal 'Sole di Capri'
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Pasta e fagioli con le cozze illuminata dal "Sole di Capri"
'a calamarata rigata con baccalà, asparagi e corbarino
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
'a calamarata rigata con baccalà, asparagi e corbarino
Caccavella mare, ciummo e terra
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Caccavella mare, ciummo e terra
Red Carpet
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Tiziano Terracciano
Antipasti di mare
Red Carpet
La Negroni sbagliata
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
La Negroni sbagliata
Conchiglioni ripieni di San Marzano Dop
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di terra
Conchiglioni ripieni di San Marzano Dop
Polpette ripiene di grano cotto, papaccella napoletana e salsiccia
Preparazione: 90 minuti
Ingredienti per 20 persone
di Tiziano Terracciano
Antipasti di terra
Polpette ripiene di grano cotto, papaccella napoletana e salsiccia
Tagliatelle vongole e castagne
Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Tagliatelle vongole e castagne
Chirico Vesuviano
Preparazione: 60 minuti
Ingredienti per 10 persone
di Tiziano Terracciano
Dessert/Gelati
Chirico Vesuviano
Frittelle di Pastiera Napoletana
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 10 persone
di Tiziano Terracciano
Dessert/Gelati
Frittelle di Pastiera Napoletana
Spaghetti alla chitarra con melograno, vongole e telline
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 5 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Spaghetti alla chitarra con melograno, vongole e telline
Julienne
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di mare
Julienne
La Montanara A3 di Tiziano Terracciano
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 12 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
La Montanara A3 di Tiziano Terracciano
Bloody Margaret
Preparazione: 30 ore
Ingredienti per 6 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Bloody Margaret
Pizza Fasul e Coten
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Pizza Fasul e Coten
Paccheri alla Scarpone
Preparazione: 40
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Primi di terra
Paccheri alla Scarpone
Violet
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Violet
La Maschera di Pulcinella
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
La Maschera di Pulcinella
Scrigno di PomOROsso DOP
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Scrigno di PomOROsso DOP
La Tortano
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 2 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
La Tortano
Quadrisome
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Quadrisome
Zeppole di San Marzano
Preparazione: 5
Ingredienti per 10 persone
di Tiziano Terracciano
Dessert/Gelati
Zeppole di San Marzano
Barba di frate indiavolata
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Barba di frate indiavolata
Cuor di San Marzano D.O.P.
Preparazione: 5
Ingredienti per 2 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Cuor di San Marzano D.O.P.
Pizza Stregata Ricotta e Pera
Preparazione: 5
Ingredienti per 4 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
Pizza Stregata Ricotta e Pera
La Lasagna Scomposta
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
La Lasagna Scomposta
Frittatine con Soffritto Napoletano
Preparazione: 60
Ingredienti per 10 persone
di Tiziano Terracciano
Antipasti di terra
Frittatine con Soffritto Napoletano
'Meraviglie delle Due Sicilie'
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
"Meraviglie delle Due Sicilie"
'Napoli Campione d'Inverno'
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
"Napoli Campione d'Inverno"
TrianGoloSi® omaggia 'La maniglia del Piacere'
Preparazione: 5
Ingredienti per 1 persone
di Tiziano Terracciano
Pizze
TrianGoloSi® omaggia "La maniglia del Piacere"