"Via Tribunali"
Ricetta di Giorgio Moffa caricata il 07 Mar 2016 alle 10:00
Ricetta d'Autore
Pizza divisa in quarti con 1/4 margherita, 1/4 cosacca, 1/4 bianca e 1/4 marinara con alici.
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Tempo di preparazione: 4
Ingredienti per 1 persone:
Un panetto di impasto per pizze
Pomodoro
Fiordilatte
Basilico
Aglio
Alici di Cetara
Pecorino
Origano
Olio evo.
Pomodoro
Fiordilatte
Basilico
Aglio
Alici di Cetara
Pecorino
Origano
Olio evo.
Preparazione
Stendere l' impasto, dividerlo con delle strisce di impasto in quarti e condire un quarto con la margherita, 1/4 con la cosacca, 1/4 bianca condita soltanto con il fiordilatte e 1/4 con la marinara aggiungendo le alici di Cetara. Infine aggiungere un pò di olio evo e cuocere nel forno per pizze.
Una volta tolta la pizza dal forno aggiungere qualche foglia di basilico.
Una volta tolta la pizza dal forno aggiungere qualche foglia di basilico.
