Sole di Napoli
Ricetta di Fabio Marino caricata il 03 Set 2018 alle 10:18
Ricetta d'Autore
Pizza sole di Napoli con passata di pomodorini gialli e in uscita mozzarella di bufala, pomodorini rossi pachino e una spruzzata di pasto di Basilico e olio extra vergine di oliva.
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Appagato
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Un panetto da 300 g
n. 2 cucchiai di passata di pomodorino giallo
n. 1 mozzarella di bufala da 100 g
30 g di pomodorini rossi pachino
una spruzzata di pesto di basilico
un filo d'olio extra vergine di oliva
n.2 foglie di basilico
n. 2 cucchiai di passata di pomodorino giallo
n. 1 mozzarella di bufala da 100 g
30 g di pomodorini rossi pachino
una spruzzata di pesto di basilico
un filo d'olio extra vergine di oliva
n.2 foglie di basilico
Piatto tipico della stagione: Estate
Piatto tipico della regione: Campania
Prodotti utilizzati
Impasto con farina caputo blu tipo "00", pomodorini gialli Torrente, pomodorini rossi pachino, mozzarella di bufala doc, olio extra vergine di oliva, pesto di basilico di produzione propria e basilico fresco di stagione
Preparazione
Passare il pomodorino giallo a mix e metterlo sulla pizza e all'uscita aggiungere la mozzarella di bufala, i pomodorini rossi pachino, il pesto di basilico e olio extra vergine.
Bevanda consigliata
Una birra doppio malto