Riso basmati con finocchi al finocchio selvatico
Ricetta di Roberto Rosi caricata il 31 Mag 2016 alle 12:25
Ricetta d'Autore
![Riso basmati con finocchi al finocchio selvatico](/files/admin/immagini/dscn6380-master.jpg)
Ricetta semplice semplice e gustosa.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone:
400 g riso basmati
n. 2 finocchi,
n. 5 bastoncini di finocchio selvatico
n. 2 spicchi di aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
1/4 di bicchiere di olio extra vergine di oliva
peperoncino q.b.
n. 2 finocchi,
n. 5 bastoncini di finocchio selvatico
n. 2 spicchi di aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
1/4 di bicchiere di olio extra vergine di oliva
peperoncino q.b.
Preparazione
Imbiondire gli spicchi di aglio nell' olio con i bastoncini di finocchio selvatico e peperoncino, versare nella pentola i finocchi tagliati e sfumare con il vino bianco, nel frattempo lessare il riso a parte, a fine cottura scolare, miscelare con i finocchi, mantecare per circa 1 minuto e servire.