Pizza indiana
Ricetta di Geeta Chand caricata il 05 Giu 2018 alle 14:08
Ricetta d'Autore
Una pizza con melanzane e pollo.
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Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Impasto:
4 l acqua,
6,4 kg farina
6 g lievito
180 g sale
Farcitura:
80 g melanzane arrostite
80 g mozzarella
80 g pollo
parmigiano q.b.
basilico
n. 2 olive
olio d'oliva extravergine q.b.
4 l acqua,
6,4 kg farina
6 g lievito
180 g sale
Farcitura:
80 g melanzane arrostite
80 g mozzarella
80 g pollo
parmigiano q.b.
basilico
n. 2 olive
olio d'oliva extravergine q.b.
Piatto tipico della stagione: Estate
Prodotti utilizzati
Parmigiano Reggiano
Preparazione
Stendere un panetto da 300 g e farcire con mozzarella, melanzane arrostite, formaggio, pollo e infornare. All'uscita aggiungere basilico e olive.
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