Pastiera Napoletana 4.0
Ricetta di Dessertiamo Dessertiamo caricata il 26 Mar 2020 alle 10:18
Ricetta d'Autore
Pastiera Napoletana 4.0
Sentite nell'aria profumo di cannella, limoni, vaniglia e fiori d'arancio?
Tutto merito dell'arrivo della Primavera, della Pasqua ormai alle porte, ma soprattutto di sua maestà: LA PASTIERA NAPOLETANA!
Un dolce tradizionale, intramontabile e che sarà sempre sulle nostre tavole, specie in questo periodo dell'anno.
Nonostante le regole da seguire in questo periodo delicato a causa dell'allerta di questi giorni, noi ci divertiamo a cucinare a casa per i nostri cari.
Se pensate però che ci voglia molto tempo per cucinare questa ricetta e che sia troppo complicata da preparare, abbiamo una notizia meravigliosa da darvi: con il kit predosato Chirico abbiamo preparato questa bontà in pochissimi minuti e con estrema facilità!
Potrete portare sulle vostre tavole la vera ed autentica ricetta della pastiera napoletana grazie agli ingredienti Chirico di qualità e con il Grano Chirico, garanzia di successo per le vostre torte!
Cucinate con la vostra famiglia e trascorrete al meglio questi giorni in casa, deliziandovi con una profumata fetta di pastiera napoletana fatta in casa. Noi di @Dessertiamo abbiamo accettato la sfida #PASTIERACHIRICOCHALLENGE ed il risultato è stato strabiliante!
Questa ricetta
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N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 8 persone:
| Quantità | Ingrediente | Marchio |
|---|---|---|
|
Pastiera Napoletana
|
||
| 1 |
Kit preparato per pastiera napoletana Chirico
Chirico
|
Chirico |
| 250 g |
Ricotta Romana |
|
| 160 g |
Zucchero semolato |
|
| 4 |
Uova |
|
| 85 g |
Burro |
|
Piatto tipico della stagione: Primavera
Piatto tipico della regione: Campania
Preparazione
In una ciotola preparare la pasta frolla.
Mettere un uovo, 85 g di burro freddo e il preparato per pastafrolla Chirico presente nel kit.
Impastare, creare un panetto compatto ed avvolgere in pellicola alimentare. Riporre in frigo.
In un'altra ciotola amalgamare il grano precotto Chirco già predosato (220 g), lo zucchero, la ricotta, 2 uova e un tuorlo. Non montare il composto, ma amalgamare e basta.
Aggiungere tutti gli aromi presenti nel kit Chirico: vanillina (0,50 g), aroma fior d'arancio (1 ml), cannella in polvere (1/2 g), arancia candita (20 g).
Stendere il panetto di pastafrolla in un teglia tonda da 20 cm di diametro e 4,5 cm di altezza.
Tenere da parte 1/3 della pastafrolla per la decorazione della superficie.
Porre il ripieno nella teglia, sopra la pastafrolla, e con la restante decorare la superficie a vostro piacimento.
Infornare per circa 50 minuti in forno statico preriscaldato a 180°.
Mettere un uovo, 85 g di burro freddo e il preparato per pastafrolla Chirico presente nel kit.
Impastare, creare un panetto compatto ed avvolgere in pellicola alimentare. Riporre in frigo.
In un'altra ciotola amalgamare il grano precotto Chirco già predosato (220 g), lo zucchero, la ricotta, 2 uova e un tuorlo. Non montare il composto, ma amalgamare e basta.
Aggiungere tutti gli aromi presenti nel kit Chirico: vanillina (0,50 g), aroma fior d'arancio (1 ml), cannella in polvere (1/2 g), arancia candita (20 g).
Stendere il panetto di pastafrolla in un teglia tonda da 20 cm di diametro e 4,5 cm di altezza.
Tenere da parte 1/3 della pastafrolla per la decorazione della superficie.
Porre il ripieno nella teglia, sopra la pastafrolla, e con la restante decorare la superficie a vostro piacimento.
Infornare per circa 50 minuti in forno statico preriscaldato a 180°.
Questa ricetta ha partecipato a:
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Tag
Kit Chirico per pastiera napoletana
Pastiera napoletana 4.0