Nostromo
Ricetta di Vincenzo Oliva caricata il 28 Giu 2018 alle 15:51
Ricetta d'Autore
Pizza con crema di tonno, pomodori freschi, olive bianche e tonno sbriciolato.
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Felice
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 2 minuti
Ingredienti per 4 persone:
Impasto:
1l acqua
1,6 kg farina 00
100 g farina manitoba oro
40 g sale
20 g olio
Farcitura:
30 g tonno
500 g mozzarella
n. 2 pomodori
100 g olive bianche
80 g crema di tonno
olio extra vergine q.b.
1l acqua
1,6 kg farina 00
100 g farina manitoba oro
40 g sale
20 g olio
Farcitura:
30 g tonno
500 g mozzarella
n. 2 pomodori
100 g olive bianche
80 g crema di tonno
olio extra vergine q.b.
Piatto tipico della stagione: Estate
Preparazione
Stendere il panetto, farcirlo con crema di tonno ed infornare. Dopo la cottura condire con mozzarella, pomodori, tonno e olive bianche a crudo ed aggiungere un filo d'olio extra vergine.
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