Larita
Ricetta di Antonio Scafuto caricata il 06 Ago 2018 alle 12:20
Ricetta d'Autore
Pizza con crema di ricotta tartufo e pepe nero condita con funghi provola e noci.
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Gustando la ricetta
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Felice
Livello di difficoltà
Medio
Tempo di preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Per l'impasto:
180 g farina
115 g acqua
5 g sale
0,2 g lievito
Per la farcitura:
80 g crema di ricotta tartufo e pepe nero
40 g funghi trifolati
30 g provola
noci qb
basilico qb
180 g farina
115 g acqua
5 g sale
0,2 g lievito
Per la farcitura:
80 g crema di ricotta tartufo e pepe nero
40 g funghi trifolati
30 g provola
noci qb
basilico qb
Piatto tipico della stagione: Primavera, Autunno, Inverno
Preparazione
Stendere il panetto e condire con crema di ricotta, funghi trifolati, provola, noci e basilico. Cuocere per 90 secondi in forno a legna a 420°.
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