La maremia
Ricetta di Francesco Petrella caricata il 28 Ott 2016 alle 10:49
Ricetta d'Autore
Pizza con carpaccio di polipo e patate viola.
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Gustando la ricetta
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Appagato
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Panetto di pizza 280 g
Carpaccio di polipo 50 g
Patate viola 40 g
Provola 80 g
Olio evo q.b.
Pepe q.b.
Carpaccio di polipo 50 g
Patate viola 40 g
Provola 80 g
Olio evo q.b.
Pepe q.b.
Preparazione
Preparare il carpaccio di polipo e stendere il panetto di pasta per pizza, quindi aggiungere le patate, la provola, ed il pepe e portate a cottura in un forno a legna circa 380°. All' uscita aggiungere il carpaccio di polipo ed un filo di olio evo.
