Una pizza dal sapore deciso e rinfrescante con salsa di pomodorini, melanzane a funghetto, bocconcini di bufala campana dop, basilico ed olio extra vergine di oliva.
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Panetto pizza con 24 ore di lievitazione al naturale
Salsa di pomodorini
Melanzane a funghetto
Bocconcini di bufala campana dop
Basilico
Olio extravergine di oliva.
Preparazione
Stendere il panetto a mano su un lieve strato di farina, spargere la salsa di pomodorini su tutta la superficie, aggiungere le melanzane a funghetto ed i bocconcini di bufala campana dop tagliati a rondelle, posizionare 2/3 foglie di basilico spezzate a mano ed olio extra vergina di oliva, infornare e cuocere in un forno a legna per circa 2 minuti.
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