La bomber
Ricetta di Gerardo Rubino caricata il 03 Lug 2018 alle 09:32
Ricetta d'Autore
Una pizza dai sapori decisi
Questa ricetta
è originale al
è originale al
%
N.B. La percentuale di originalità delle ricette fornisce soltanto un'indicazione e viene calcolata grazie ad un algoritmo di intelligenza artificiale che analizza i contenuti inseriti nel nostro sito.
Gustando la ricetta
ti sentirai
ti sentirai
Energico
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 3 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Impasto:
180 g farina Caputo blu
110 g acqua
5 g sale
0,05 lievito
Farcitura:
40 g crema di peperoni
100 g provola
40 g scaglie di pecorino romano
n.1 salsiccia
basilico
olio evo
180 g farina Caputo blu
110 g acqua
5 g sale
0,05 lievito
Farcitura:
40 g crema di peperoni
100 g provola
40 g scaglie di pecorino romano
n.1 salsiccia
basilico
olio evo
Piatto tipico della stagione: Estate
Prodotti utilizzati
Farina Caputo Blu
Preparazione
Amalgamare acqua e lievito, aggiungere la farina e il sale e impastare. Stagliare e far lievitare per 8/12 ore. Stendere un panetto e farcire con crema di peperoni, basilico, provola, salsiccia e olio. Informare e all'uscita aggiungere le scaglie di pecorino.
Bevanda consigliata
Birra artigianale
Tag
