Fratacchione De Luca's buns
Ricetta di Luana Peluso caricata il 15 Mag 2020 alle 12:36
Ricetta d'Autore
Fratacchione De Luca's buns
Bun con: hamburger, Provolone del Monaco, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi.
Questo è uno dei 4 panini che fanno parte di un nuovo menù creato per la riapertura dopo il lockdown. Il nuovo menù dal nome De Luca's buns e dove per ogni panino venduto 1€ sarà devoluto al banco alimentare.
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Gustando la ricetta
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Appagato
Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1 persone:
| Quantità | Ingrediente | Marchio |
|---|---|---|
|
Panino
|
||
| 200 g |
Hamburger |
|
| Q.b. |
Provolone del Monaco |
|
| Q.b. |
Melanzane grigliate |
|
| Q.b. |
Zucchine grigliate |
|
| Q.b. |
Pomodori secchi |
|
| Q.b. |
Olio extravergine d'oliva |
|
| Q.b. |
Sale |
|
Piatto tipico della stagione: Primavera
Preparazione
Mettere l'hamburger sulla piastra, far cuocere circa 3 minuti per lato, per una cottura al sangue, salare e metterlo all'interno del panino. Tagliare qualche pezzo di provolone del monaco ad uno spessore di circa mezzo centimetro, porre sull'hamburger ed infornare a 190°per circa 4 minuti.
Una volta tolto dal forno, completare il panino con le verdure grigliate, precedentemente condite con olio e sale, e con i pomodori secchi.
Una volta tolto dal forno, completare il panino con le verdure grigliate, precedentemente condite con olio e sale, e con i pomodori secchi.
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