Bocconcini di baccalà in crosta di noci, pistacchi e mandorle con salsa ketchup di datterini gialli

Se volete servire un antipasto sfizioso e da leccarsi i baffi, il Baccalà in crosta di noci, mandorle e pistacchi è proprio il piatto che fa al caso vostro.Il baccalà è un pesce che si presta davvero a molteplici preparazioni in cucina: ideale per la realizzazione di antipasti, primi e secondi piatti appetitosi, è sempre molto apprezzato sulle nostre tavole. In questa sfiziosa ricetta il filetto viene passato in una pastella di latte, farina e uova, che conferisce una nota piacevole particolarmente dolce e successivamente viene ricoperto da una deliziosa panatura croccante a base di noci, mandorle e pistacchi tritati. La cottura in friggitrice farà in modo che il baccalà rimanga morbido all'interno e croccante all'esterno, accompagnato da salsa ketchup di datterino giallo che avvicina il piatto ai consumatori di tutte le età. Un antipasto da proporre assolutamente per deliziare i vostri commensali!