Paolo Valerio Bruno di Chef at Domus, chef a domicilio, 60 anni romano di 7 generazioni, con una passione per il mangiar bene e italiano, introdotto alla cucina dalle mie zie, tutte simili alla stupenda Sora Lella, adoro divertirmi nel mondo della cucina tradizionale senza perdere di vista tutto ciò che è esplorazione e ricercatezza nel gusto
