CIAO A TUTTI,mi chiamo Mario ho 26 anni e opero nel settore da 2,ma lavoro nel centro della mia città nel locale più noto è famoso che c'è quindi i ritmi sono frequentemente alti , ho visto un video di un pizzaiolo napoletano che cimentava questo sito su YouTube e la cosa mi è sembrata interessante.. comunque la voglia di crescere e' tanta in questo fantastico mestiere .. e poi amo la pizza !!! Un saluto a tutti!!