Sono un ragazzo napoletano che come tanti ....è partito per Londra per cercare fortuna ... ma la mia fortuna più grande è stata quella di essere cresciuto in un ambiente ristorativo favoloso.... ricco di emozioni e persone fantastiche!!! Ho 26 anni ... e ho ancora tanta strada da fare ... ma L obbiettivo più grande che abbia raggiunto è stato quello di aver imparato tanto da una persona per me fondamentale ... il mio chef ... punto di riferimento e forza... mio fratello !grazie a lui mi sono appassionato alla cucina e alle tradizioni del nostro paese!
