Sono un professionista del mondo del Food. Ma non sono uno chef ne un pizzaiolo, mi occupo di scovare le eccellenze enogastronomiche sul territorio campano gli artigiani del gusto, per proporre i loro prodotti ai pub, le pizzerie, i ristoranti e le botteghe specializzate. Inoltre amo sperimentare l'abbinamento dei prodotti che trovo sottoponendo ai miei amici cuochi e pizzaioli alcune ricette che loro realizzano e fanno provare ai clienti..