Mi chiamo Giovanna Farina e sono la chef nonchè titolare insieme a mio marito del O Ca Bistro nel centro di Nocera Inferiore ricavato in un palazzo di fine 700 di cui abbiamo amntenuto intatti alcuni interni. Mio padre ha la terra e mi fornisce materie prime fresche e genuine che insieme alle produzioni artigianali della provincia di Salerno costituiscono i cardini della mia cucina, che pesca nella tradizione con un tocco di modernità.