Ciao! Sono una dottoranda in biologia molecolare con la passione per la cucina! Tempo fa io e mia sorella siamo state costrette a seguire una dieta senza zuccheri e carboidrati (chetogenica) ma di rinunciare ai dolci proprio non ne volevamo sapere! Insieme ad una mia collega, sfruttando le nostre conoscenze di chimica e cucina, abbiamo iniziato ad ideare ricette adatte anche a noi e a tutti quelli che devono fare i conti con diete, intolleranze e indice glicemico!
Abbiamo aperto la pagina "Senzansia" su facebook e il profilo "Senzansia_sugarnothanks" su Instagram per tutti quelli che vogliono mangiare senzansia
