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chef dell'OSTERIA DEL TAGLIO DA APRILE DEL 2013 -
7 ricette pubblicate
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 8 persone
Panini
"A' mimmarell"
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
Primi di mare
Pasta mista con friarielli, vongole e panuria di agrumi
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 4 persone
Secondi di mare
" Sciu Sci "
Preparazione: 120
Ingredienti per 4 persone
Primi di mare
Passatelli in brodo di vongole
Preparazione: 120
Ingredienti per 8 persone
Antipasti di terra
Bicchiere di polenta
Preparazione: 120
Ingredienti per 4 persone
Primi di mare
Risotto ai ricci con salsa di agrumi canditi
Preparazione: 120
Ingredienti per 4 persone
Antipasti di mare
Gnocco di baccalà mantecato, su crema di cicerchie e polvere di peperone crusco
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