Prima edizione di “La Nostra Pastiera” – Racconti di Grano
Di Testa e di Gola
Pubblicato il 27 Feb 2016
Il 1° marzo 2016 arriva la prima edizione di “La Nostra Pastiera” Racconti di Grano, un evento dedicato alla pastiera, il dolce principe della pasticceria napoletana tipico del periodo pasquale, che mette insieme venti artigiani dell’arte dolciaria della Campania ideato e organizzato da Mario Palma, amministratore unico Chirico e dagli chef Giuseppe Daddio e Aniello di Caprio, titolari della Scuola Dolce e Salato di Maddaloni.
I pasticceri che parteciperanno alla kermesse sono: Sabatino Sirica, Anna Chiavazzo, Giuseppe Mascolo, Raffaele Di Donato, Mario Di Costanzo, Pasquale Della Ventura, Guido Sparaco, Giuseppe Monti, Antonio Angora, Pietro Sparaco, Salvatore Tortora, Antonio Capuano, Pasquale Tucci, Antonio Celentano, Ciro Di Gesto, Silvano Amen, Salvatore Santacroce, Alessandro Izzo, Biagio Martinelli,Peppino Sparono.
Grazie al primo portale italiano di registrazione ricette, www.mysocialrecipe.com “Questa Ricetta è Mia”, la Chirico si occuperà della registrazione a nome di ciascun pasticcere.
