Ma davvero si può polemizzare (e litigare) per la ricetta di un piatto? E a maggiore ragione, ci si può affrontare come in battaglia per la primogenitura o la data di nascita di un piatto, fosse anche il Tiramisù, il più famoso e imitato dolce italiano nel mondo?
Ciò non significa che chi mette a punto ricette innovative non debba vedersene attribuire il merito, anzi. Di grande valore è ad esempio l’iniziativa di Francesca Marino, che con MySocialRecipe eviterebbe confronti imbarazzanti come quello fra Romito e Sposito sulla primogenitura delle “Fettucce ai gamberi”.
