12 Lug 2018
Incontri di gusto by Ciro a Santa Lucia
Carmine Paduano ( pizzaiolo resident gruppo ANTONIO&ANTONIO) vincitore MASTER PIZZA NAPOLI, sfida GENNARO CURIA chef & patron del ristorante CIRO A SANTA LUCIA.
LO CHEF propone: montanara con burrata di bufala, gambero rosso di Mazara e limone Sorrentino; crocchè di patate con mortadella igp e pistacchi di Bronte; baccalà in tempura di birra.
Carmine Paduano presenterà un ripieno con ricotta di pecora, salame di maialino nero, fiori di zucca, fiordilatte di Agerola, pesto di basilico Riccio, olio evo.
Dessert: tartufo di pistacchi con cuore di cioccolato bianco.
Una bibita a.p € 17.90
Inf/pren 0812481373/ 3396440528
