21 Giu 2021
Masterclass Impasti Alternativi
In collaborazione con Andi Iannaccone de IL TEMPIO DELLA PIZZA, una 2 giorni full-immersion per tre tipologie di impasti: 6 cereali, integrale e canapa con le farine del Molino Scoppettuolo e Az. Ag. Landini. Stagionalità della materia prima e topping per l'estate.
