Un dono per la tua laurea - il racconto di Elisabetta Lebiu per il contest

Pubblichiamo uno dei racconti pervenuti per il contest gastroletterario "Il profumo dei ricordi".
Ricordiamo a tutti che il termine per l'invio dei racconti e la registrazione delle ricette è il 30 giugno. Trovate il bando qui.
A questo link invece la ricetta del racconto 

 

A causa della gravissima emergenza sanitaria Covid-19, il mondo ha dovuto subire una serie di drastiche trasformazioni per poter portare avanti importantissime attività come la scuola. Un periodo molto difficile per tutti, nel dover accettare tutti questi cambiamenti, e per avere la possibilità di superare al meglio la criticità del momento. Questa fase di chiusura ha cambiato completamente le modalità delle lezioni scolastiche dalla scuola dell'infanzia all'università. I laureandi hanno visto cambiare il contesto ambientale delle discussioni delle tesi di laurea, senza nemmeno avere il tempo di adattarsi alle nuove lezioni online. Oggi la commissione di laurea non potrà stringere la mano al neo laureato perché fisicamente assenti ma virtualmente presenti sulle varie piattaforme web. Così anche Melinda M. si è ritrovata a discutere la sua seconda laurea in Biologia cellulare e molecolare nel salotto della sua casa, lontano dall'affetto dei suoi cari, colleghi di studio, amici e parenti. È per questo che ho deciso di omaggiare la sua laurea nel periodo covid-19, creando nel mio laboratorio della pasta fresca artigianale New Style un nuovo taglio di pasta, prendendo come spunto proprio il cappello indossato orgogliosamente dai neo laureandi come simbolo della laurea appena conseguita.