Arriva la certificazione No-Covid per la riapertura di bar, ristoranti e hotel

Riaprire in sicurezza e garantire la corretta applicazione delle procedure di sanificazione e pulizia previste dal Governo contro la diffusione del COVID 19 e incentivare i clienti a rimettere in moto l'economia rassicurandoli sull'igiene e la pulizia dei luoghi, questo l’obiettivo della certificazione No-Covid.

Data la complessità delle operazioni richieste per aprire in tutta sicurezza e consentire al pubblico e agli imprenditori di lavorare con serenità, da oggi si può ottenere una nuova e specifica certificazione che agisce nell'ambito del già noto sistema di gestione UNI EN 13549:2003 e prevede ampliamenti nell'applicazione e nel controllo delle misure specifiche indicate dal Governo (DPCM 14/03/2020 e integrazioni del 24/04/2020) come buone prassi per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus COVID-19 negli ambienti di lavoro. 
Le aziende che vorranno dotarsi della certificazione saranno supportate nell'implementazione e nell'adempimento delle nuove misure obbligatorie tra cui: l'identificazione del corretto percorso di merci e fornitori, il corretto utilizzo dei dispositivi di protezione personali, la misurazione della temperatura, le  corrette procedure di disinfezione e sanificazione, la corretta compilazione della documentazione sulla valutazione dei rischi e il giusto uso dei dispositivi di protezione individuale. 

La certificazione non è obbligatoria e non costituisce un inadempimento ostativo alla riapertura, ma rappresenta un valido strumento di sostegno per le imprese e garantisce il rispetto del protocollo sottoscritto dal Governo il 14/03/2020 per le attività di pulizia e sanificazione. La Certificazione UNI EN 13549:2003 NO COVID è riconosciuta su tutto il territorio nazionale, ha una validità di 3 anni e offre a imprenditori e clienti una maggiore garanzia sul rispetto delle norme di sicurezza previste dal decreto governativo per la riapertura dei locali pubblici.
Per ottenere l'attestazione occorre rivolgersi agli enti certificatori abilitati alla Camera del Commercio a svolgere attività di controllo di qualità e certificazione di prodotti, processi e sistemi.

Tra questi Academyclass, società operativa in ambito nazionale che con IQS, il suo ente di gestione e certificazione delle procedure per i luoghi pubblici, ha messo a punto uno specifico programma di "ripartenza sicura" che prevede:
- la redazione di un disciplinare tecnico
- l'attivazione di una procedura specifica per le attività di pulizia e sanificazione
- la compilazione di una modulistica di registrazione che le aziende dovranno applicare nel rispetto del sistema di gestione UNI EN 13549:2003
- un sistema di formazione on line e off line pensato per i dipendenti per imparare a gestire corretteamente le nuove procedure anti-covid
 
In questo periodo che l'adempimento normativo si fa più rigido l'aiuto nel gestire determinate procedure di sanificazione e pulizia è determinante, per gli imprenditori così come per il cliente. Importanti diventano anche i progetti di formazione adottati dalle aziende, gestiti anche attraverso piattaforme on line che diventano uno strumento per fai conoscere ai dipendenti attraverso dei video le storie e le qualità dei prodotti e dei produttori, e imparare la linea di best practices per la sicurezza alimentare, l'accoglienza del cliente, il servizio, e le procedure di pulizia degli ambienti e successivamente fare dei test per verificare quanto hanno appreso.