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Pizziddo integrale in doppia cottura
Preparation: 4 hours
Ingredients for 13 people
by Pietro Annunziata
Main Course
Pizziddo integrale in doppia cottura
Carnaroli alle 4 tartare con crema di cavolo viola, crumble di cipolla e crema all'aglio
Preparation: 80 minutes
Ingredients for 4 people
by NOEMI SANTORO
Surf first courses
Carnaroli alle 4 tartare con crema di cavolo viola, crumble di cipolla e crema all'aglio
Spaghetti 'trighetto' con cavolo cappuccio viola tartare di rosso di Mazara e pane tostato al prezzemolo e mandorle di Avola
Preparation: 45 minutes
Ingredients for 4 people
by NOEMI SANTORO
Surf first courses
Spaghetti "trighetto" con cavolo cappuccio viola tartare di rosso di Mazara e pane tostato al prezzemolo e mandorle di Avola
Baccalà alla ghiotta 'rivisitato' seconda versione
Preparation: 25 minutes
Ingredients for 4 people
by Cristofalo (Fabio) Armanno
Surf second courses
Baccalà alla ghiotta "rivisitato" seconda versione
Tacos Napoletano
Preparation: 20 minutes
Ingredients for 5 people
by Enrico Zambardino
Pizzas
Tacos Napoletano
Piemonte and tomato blend
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 4 people
by Silvana Musej
Turf first courses
Piemonte and tomato blend
Coppitiello di Polpette di Melanzane
Preparation: 1 hours
Ingredients for 2 people
by Maya Belen Mejìas
Gluten free
Coppitiello di Polpette di Melanzane
Pizza di Crema Padulese
Preparation: 120 minutes
Ingredients for 10 people
by Luciano Petrizzo
Dessert/Ice-cream
Pizza di Crema Padulese
Roccocò nel DNA
Preparation: 1 hours
Ingredients for 10 people
by Ciro Salatiello
Dessert/Ice-cream
Roccocò nel DNA
Green Past
Preparation: 25 minutes
Ingredients for 4 people
by Ciro Salatiello
Surf first courses
Green Past
Forever Summer
Preparation: 2 minutes
Ingredients for 1 people
by Maria Pucci
Cocktails
Forever Summer
Maionese di cipolla paglina di Castrofilippo
Preparation: 25 minutes
Ingredients for 4 people
by Fulvio Papagallo
Sauces and condiments
Maionese di cipolla paglina di Castrofilippo
Capesante al fujòt con maionese allo zafferano e katsuobushi
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 2 people
by Giorgio Rosato
Surf starters
Capesante al fujòt con maionese allo zafferano e katsuobushi
La MONDRIAN©
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 1 people
by Angela D'Esposito
Pizzas
La MONDRIAN©
Piñacolada&Chocolate cocco, ananas, cioccolato e rum
Preparation: 2 hours
Ingredients for 10 people
by Michele Matera
Dessert/Ice-cream
Piñacolada&Chocolate cocco, ananas, cioccolato e rum
Profumo di mandorle e lamponi
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 30 people
by Carmen Vecchione
Dessert/Ice-cream
Profumo di mandorle e lamponi
Spaghettoro di Verrigni aglio olio e peperoncino cozze e polpa di riccio
Preparation: 10 minutes
Ingredients for 4 people
by Michele Matera
Surf first courses
Spaghettoro di Verrigni aglio olio e peperoncino cozze e polpa di riccio
Merenda dolce al fiordilatte
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 0 people
by Nancy Sannino
Dessert/Ice-cream
Merenda dolce al fiordilatte
La Parmingelina©
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 1 people
by Angela D'Esposito
Pizzas
La Parmingelina©
Colomba San Francisco
Preparation: 48 hours
Ingredients for 6 people
by clementina paone
Dessert/Ice-cream
Colomba San Francisco
Dove nasce il Po
Preparation: 35 minutes
Ingredients for 4 people
by Silvana Musej
First curses
Dove nasce il Po
Fusillone con pesto di finocchietto, pistacchio, mandorle e gamberi
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 4 people
by Caterina Ceraudo
Surf first courses
Fusillone con pesto di finocchietto, pistacchio, mandorle e gamberi
Baccalà alla ghiotta rivisitato
Preparation: 25 minutes
Ingredients for 4 people
by Cristofalo (Fabio) Armanno
Surf second courses
Baccalà alla ghiotta rivisitato
Cioccolato biondo, ibisco, pistacchi e frutti rossi
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 35 people
by Elio Sironi
Dessert/Ice-cream
Cioccolato biondo, ibisco, pistacchi e frutti rossi
A Nespolina
Preparation: 1 hours
Ingredients for 10 people
by Girolamo Orlando
Dessert/Ice-cream
A Nespolina
Bignè con croccante di pinoli, mousse alle fragole e salsa al basilico
Preparation: 10 minutes
Ingredients for 0 people
by Lino Scarallo
Dessert/Ice-cream
Bignè con croccante di pinoli, mousse alle fragole e salsa al basilico
Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone
Preparation: 15 minutes
Ingredients for 4 people
by Lino Scarallo
Surf first courses
Candele spezzate con riduzione di genovese tartare di spigola fonduta di provola e limone
Il tiramisù speciale di Niko Sinisgalli
Preparation: 0 minutes
Ingredients for 0 people
by Niko Sinisgalli
Dessert/Ice-cream
Il tiramisù speciale di Niko Sinisgalli
Dragée di datteri Medjoul con noci dell'Amazzonia, gocce di mango e schiuma di champagne
Preparation: 90 minutes
Ingredients for 4 people
by Giorgio Rosato
Dessert/Ice-cream
Dragée di datteri Medjoul con noci dell'Amazzonia, gocce di mango e schiuma di champagne
Risotto cacio, piselli cento giorni del Vesuvio e uovo marinato
Preparation: 30 minutes
Ingredients for 4 people
by Antonio Sorrentino
Turf first courses
Risotto cacio, piselli cento giorni del Vesuvio e uovo marinato
La sfincia al bicchiere
Preparation: 1 hours
Ingredients for 10 people
by Girolamo Orlando
Dessert/Ice-cream
La sfincia al bicchiere
La Colomba classica di Aniello Di Caprio
Preparation: 0 minutes
Ingredients for 0 people
by
Dessert/Ice-cream
La Colomba classica di Aniello Di Caprio
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