Per la prima volta nella sua storia gastronomica Napoli celebra il suo piatto più amato e più raccontato: ‘0 Rraù.
E non ci riferiamo solo alla poesia di Eduardo De Filippo, ma proprio alla memoria che ciascuno di noi ha sin da bambino con questa ricetta che rappresenta casa, affetti, una domenica passata in famiglia o con gli amici.
Un piatto povero che piace ai ricchi, un piatto semplice adorato dai gourmet. Il piatto dei piatti che ci accompagna tutta la vita.
Per celebrarlo degnamente il LucianoPignataro WineBlog, e il sito Mysocialrecipe con il Patrocinio della Camera di Commercio di Napoli, hanno promosso questa iniziativa che è un atto di amore verso gli amanti della cucina partenopea, invitando le trattorie e i ristoranti più conosciuti a mettere questo piatto, nella versione classica, nella variante di famiglia o anche in una moderna interpretazione, nel loro menù, per una settimana intera dal prossimo 26 febbraio al 4 marzo.
Con il pane o con la pasta, le polpette o le tracchiole, saranno raccontate le mille varianti che la fantasia del nostro popolo ha creato nel corso degli ultimi cento anni.
L’iniziativa, sostenuta dall’azienda Solania, produttrice di pomodoro San Marzano D.O.P. dell’Agro Sarnese Nocerino, dalla Macelleria Cillo, dall'azienda vinicola Santacosta con la linea Don Andrea della famiglia Pagano, da quattro generazioni vinificatori a San Marzano sul Sarno, e il birrificio Valsugana di Perrella, prevede quindi che nel corso della settimana dal 26 febbraio al 4 marzo, nei 40 ristoranti selezionati, vengano proposti uno o più piatti dedicati alla classica ricetta napoletana. 

Ecco i ristoranti: