Stefano Giancotti
Chef stellato
Stefano Giancotti
Veritas
Napoli (Napoli)
3 ricette pubblicate
Linguine con friarielli vongole e calamari
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di Stefano Giancotti
Ricette di Natale
Linguine con friarielli vongole e calamari
Ravioli di toma di bufala con salsa alla genovese
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Stefano Giancotti
Primi di terra
Ravioli di toma di bufala con salsa alla genovese
Braciola di manzo crudo con scarola riccia, salsa al pecorino e ragù
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di Stefano Giancotti
Antipasti di terra
Braciola di manzo crudo con scarola riccia, salsa al pecorino e ragù