Azera
Ricetta di Murad Zeynalov caricata il 03 Ago 2018 alle 18:01
Ricetta d'Autore
Una pizza con un impasto tradizionale e all'uscita farcitura con melanzana cotta al vapore, cetriolo, pomodoro e salsa allo yogurt.
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Livello di difficoltà
Facile
Tempo di preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone:
Impasto:
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale
Farcitura:
1 melanzana cotta al vapore
1/2 cetriolo
1 pomodoro
80 g salsa allo yogurt
1.600 farina
1 lt acqua
1,5 lievito
50 g sale
Farcitura:
1 melanzana cotta al vapore
1/2 cetriolo
1 pomodoro
80 g salsa allo yogurt
Piatto tipico della stagione: Primavera, Estate
Preparazione
Amalgamare gli ingredienti dell'impasto e lasciarlo lievitare per 12 ore. Stendere un panetto, ungere con un filo d'olio e infornare.
All'uscita aggiungere le verdure e cospargere con la sala allo yogurt.
All'uscita aggiungere le verdure e cospargere con la sala allo yogurt.
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