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1
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 6 persone
di
Antonio Sorrentino
Primi di terra
Ciuce di badessa ripiene e gratinate al ragù napoletano
2
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Antonio Sorrentino
Antipasti di mare
"Catalana" di bufala e il gambero rosso
3
Preparazione: 60
Ingredienti per 6 persone
di
Giuseppe Daddio
Primi di mare
GNOCCHETTI DI BACCALA’ CON VONGOLE E TARTUFI DI MARE
4
Preparazione: 55 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Team Costa del Cilento
Primi di mare
Tagliolini neri con le seppie e la bottarga di tonno su vellutata di cavolfiori
5
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Antipasti di mare
Insalata di mare a modo mio
6
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Vincenzo Angillotti
Pizze
Tronchetto della felicità
7
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Gaetano Giglio
Pizze
CuCozza
8
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Gaetano Giglio
Pizze
Casareccia
9
Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Cristofalo (Fabio) Armanno
Primi di mare
Spaghetto quadrato con cernia, noce pesca e Gin Mare
10
Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
di
Matteo Lanaro
Food Design
Cono Pizza
11
Preparazione: 60
Ingredienti per 4 persone
di
Fabio Ometo
Primi di mare
La pasta e patate al profumo di gamberi rossi di Fabio Ometo
12
Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Tiziano Terracciano
Primi di mare
Pasta e fagioli con le cozze illuminata dal "Sole di Capri"
13
Preparazione: 1 ore
Ingredienti per 15 persone
di
Antonio Sorrentino
Antipasti di terra
"Zeppola salata" di San Giuseppe
14
Preparazione: 4 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Antonio Sorrentino
Primi di terra
Paccheri con "genovese" di gambetto di Parma e mela annurca
15
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 12 persone
di
Annamaria Chirico
Dessert/Gelati
Chirico-Racconti di grano presenta PASTIERA TRADIZIONALE CHIRICO
16
Preparazione: 25
Ingredienti per 4 persone
di
Silvio Martuscelli
Primi di terra
Vermicelli alla Gualanegna
17
Preparazione: 1 minuti
Ingredienti per 1 persone
di
Gaetano Giglio
Pizze
Monachella
18
Preparazione: 120 minuti
Ingredienti per 4 persone
di
Pasquale Casillo
Pizze
Pizza montanara fritta e al forno con genovese
19
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 4 persone
di
Antimo Nick Di Meola
Pizze
Pizza Il mio Abruzzo
20
Preparazione: 8 ore
Ingredienti per 8 persone
di
Vincenzo Esposito
Primi di terra
Ziti spezzati al ragù di Carmnella
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