Eduardo Canale
Chef
Eduardo Canale
Napoli
Ristorante da Ettore dal 1938, unica sede in Napoli Via Santa Lucia. Proponiamo piatti della cucina tradizionale napoletana, mantenendo le antiche ricette.
5 recipes published
Pagnotto di Ettore con carne al ragù
Preparation: 5 minutes
Ingredients for 1 people
by Eduardo Canale
Sandwiches
Pagnotto di Ettore con carne al ragù
Parmigiana di Ettore a Santa Lucia
Preparation: 40 minutes
Ingredients for 4 people
by Eduardo Canale
Turf starters
Parmigiana di Ettore a Santa Lucia
Candele alla Genovese di Ettore
Preparation: 4 hours
Ingredients for 10 people
by Eduardo Canale
Turf first courses
Candele alla Genovese di Ettore
De gustibus
Preparation: 15 minutes
Ingredients for 2 people
by Eduardo Canale
Pizzas
De gustibus
Manfredi ragù e ricotta di Eduardo
Preparation: 20 minutes
Ingredients for 5 people
by Eduardo Canale
Turf first courses
Manfredi ragù e ricotta di Eduardo